Det finns få saker som går så fort att göra som fylld lövbiff och pasta, man kan variera detta i all oänderlighet men jag valde att fylla den med Mozzarella den här gången
Gnocchi alla sorrentina är en läcker italiensk gratäng med gnocchi i tomatsås toppad med ost. Om du vill lyxa till det extra kan du göra egen gnocchi (recept på det kommer på bloggen i veckan)
Kanske är det lite svårt att se vad söndagsmiddagen består av på bilden nedan, men jag kan avslöja att det blev supergoda mozzarellafyllda köttfärsbiffar i en sås med smak av paprika och basilika
Idag passade det att göra rejäl varm mat med åska och regn utanför fönstret. Det blev färsbiffar som jag fyllde med mozzarella som blev över från igår
Gnocchi är mjuka nudlar eller klimpar som lättast görs av pressad potatis. I Italien används ofta rätter med gnocchi som förrätt, eller som alternativ till vanlig pasta
gnocchi med vitlöksfärskost, citron och edamame. One-pan gnocchi med tomat och mozzarella. 2 påsar potatisgnocchi. Häll i gnocchi i pannan och låt den koka tillsammans med tomatsåsen i runt 5 minuter, eller tills all gnocchi har mjuknat. 2 påsar potatisgnocchi
Gör så här. Rensa och skölj bläckfisken noga. Ta ut det vita porösa ryggbenet om det finns kvar, annars räcker det om du känner med fingrarna på insidan och drar bort några ben som känns tydligt
Koka upp vatten till gnocchi. Vänd ihop gnocchi med kycklingröran och servera genast. 2 påsar färsk Gnocchi800 gram kycklingfile2 1/2 dl vispgrädde3-4 msk ajvar1 tsk sambal oeleksalt & peppar
Igår gjorde jag gnocchi. Det var första gången som jag gjorde det, gnocchi är italienskt och kan göras på flera sätt men dem vi åt var gjorda av potatis
Hemmagjord gnocchi är faktiskt mycket lätt att göra, och gott blir det. Ibland kan jag tycka att köpt gnocchi blir väl mjuk vid kokning, men det blir inte denna
Vänd ner gnocchin i tomatblandningen. 500 g Färsk gnocchi. 1salt och svartpepparStek gnocchin med olja och vitlök tills den har fått en gyllenbrun färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.